livetichampagne.blogg.se

Två gastronomer i Champagne

Going to Sweden

Publicerad 2014-01-18 00:45:48 i Champagne, Going to France, In France, Mat, Paris, Restaurangbesök, Troyes, Vi äter,

Imorgon åker vi hem! Vår termin är slut, våra pengar är slut och även kanske vår lust att leva loppan på CSN?! Hur som helst har vi trivts med vår tillvaro och "livsstil" vi anammat här i france!

Kvällen, sista kvällen, avslutades där allt påbörjades i augusti! Ännu en gång avnjöts champagne, anka, kaffe på maten och créme bruleen. Kanske det sorgligaste ögonblicket var att säga hejdå till vårt älskade fille? 

Det går inte att sammanfatta denna höst här och nu, måste hem och smälta och reflektera. Men igår, när vi besökte Paris en sista gång - för nu, och besökte D'Orsay och jag fick se Monettavlor på riktigt, då slog det mig att jag prickade av en dröm. Mycket härlig känsla!

Nu ska jag sova, imorgon rulla (bokstavligt talat...) hemåt! Tack och hej Frankrike, vi lär ses igen! 


Som det ska vara


Hello you, bloggen

Publicerad 2013-11-26 11:02:11 i Besök, In France, Mat, Paris, Restaurangbesök, Tips,

Nu har Hanna och David begett sig till Paris för att krama ur de sista kulturdropparna av denna resa, de ska besöka Louvren och Mona Lisa. Jag och Sanna har haft roliga dagar med vårt sällskap och är alltid glada när besöket uppskattar mat och dryck lika mycket (om inte mera, David?!) som oss! Så, sen i torsdags har vi alltså varit väldigt kulturella av oss, väldigt, väldigt mätta samt bränt några få, enstaka kalorier i bowlinghallen.
 
I Paris upplevde vi hotell med toppservice, Versailles - vilket besök! Riktigt häftigt och way to much på alla sätt och vis men samtidigt sjukt svårt att ta in det på riktigt. Vi såg när Champs-Élysées julbesysning tändes och tillhörande julmarknad. Vi besökte Notre Dame och var upp i tornen samt Eiffeltornet. Mat lyckades vi såklart med få in, 2 riktiga fullträffar som vi nästan får skriva mera om vid ett annat tillfälle!
 
 
 
Här i Troyes har  vi spelat bowling, biljar och shoppat lite, samt besökt våra två favoritestauranger där vi minst sagt är igenkända. På La fille de potager behöver de inte längre ge oss dessertmeny, oops, och det är inom snar framtid sanning att de slänger på 2 ankbröst i samma sekund vi går in där... På Jardin au Gourmand fick vi springa och ta ut pengar vilket resulterade i en rabatt "because this is not your last time here" that's for sure. Ännu blir de inte av med oss!

 
Nu har vi Barcelona att se fram emot, på torsdag morgon rullar vi bilen mot flygplatsen sen hoppas vi få uppleva några härliga dagar med värme och god mat. Igår lyckades jag dessutom hitta vad det verkar ett väldigt bra boende till mig och Sanna, fräscht, billigt, bra läge. Är lite skeptisk mot att allt ska va superduperbilligt och helt utan comfort när det verkar gå att få båda, det är trots allt fyra nätter och semester. Vi försöker hålla det uppdaterat eftersom vi har wifi på boendet.
 
 
Vi ska så småningom knåpa ihop en liten "resegude" med de tips vi har att erbjuda. Vi är ju inte värsta lyxlirarna men inte heller bäst på budget, visst kanske vi hade fått ut mera av våra pengar men varken jag eller Sanna har väl riktigt den personligheten. Men vi tänkte iaf samla våra erfarenheter mer konkret!
 
 

God natt

Publicerad 2013-10-19 23:20:06 i Besök, Mat, Restaurangbesök, Tips, Troyes, Vi äter,

Mätt och belåtna är vi efter ännu en middag på Au jardin gourmand! Det ena goda efter andra åts med god aptit medan samtalsämnen som kroppsform, övervikt och benstomme avhandlades, eh hintarna nådde oss inte enda fram - vi rullade hem! Kvällen avrundades med varsin perfekt irish coffee.

Sanna har redan lyckats avhandla dagen väldigt bra så har inte så mycket mer att tillägga. I mitt shoppinghuvud snurrar snarare nätshopping, 5e armbandet i samlingen och den helt perfekta drömkappan med ett högre pris än en månadshyra lockar alldeles för mycket. Vi får se vad samvetet säger! (Eh ja men skönt att man låter helt bortskämt och som att pengar inte är några problem, riktigt så är det inte) (lovar) (okeeeeeej).

Sen lovade vi mamma att vi ska hälsa till moster! Hej på dig! Mamma åt en jättegod fiskrätt, se bild längre ner!



Svamp + bacon = vinnande kombination!



Fisk och grönsaker - också väldigt gott! 



Riktigt bra avslutning, när till och med jag dricker irish coffee ÄR det gott!

//hälsningar från Troyes 

Fam. Nordin

Publicerad 2013-10-17 23:30:00 i Restaurangbesök,

Idag har vi fått privilegiet att få finbesök från Sverige, denna gången från herr och fru Nordin! Med sig hade de både lösgodis, Marabou och kaviar - vi skuttar av glädje för dessa gåvor som kommer göra både kvällar och morgnar lite lättare. (har drömt om äggmackor ett tag nu)
Ikväll besökte vi vår lilla franska favorit: La Fille du Potager. Där avnjöts bland annat sniglar, ankbröst, fondue och självklart den obligatoriska crème brûléen till efterrätt! Det hela sköljdes ner med två flaskor franskt vin och lite annan god dryck.
Väldigt nöjda med kvällen tackar vi godnatt och ser fram emot lite shopping på outletet imorgon!

Bon nuit!
Suss och AK på efterfest (godis och tvätt)

Paris och väldigt många bilder

Publicerad 2013-10-08 15:32:17 i In France, Mat, Restaurangbesök, Vi äter,

Hemma och någorlunda mera utvilade!
 
Paris var helt fantastiskt! På söndagen var det lite gråmulet och på måndagen soligt och varmt, men vi slapp iaf regnet som Troyes bjudit på i början av helgen. Finns kanske inte så mycket mera att berätta om vår resa. Vi besökte eiffeltornet (vi bodde väldigt nära tornet) både på dagen och på kvällen när det var upplyst. Vi var inte upp denna gången, på förmiddagen ville vi inte lägga tid och pengar och på kvällen var trapporna stängda, som var vår plan då.
 
Vi har ätit massor, både riktigt riktigt bra till mycket mindre bra, precis som det alltid är när vi tre umgås tillsammans. Här I Troyes hamnade vi på en urmysig restaurang som sagt som är med i Michelinguidens "rekommendationssysmet" (passande nog har vi en uppgift i kommunikationskursen om just detta) och i Paris åt vi middag på ett franskt litet cafe som var ett av mina bästa restaurangbesök, god mat, bra service från början till slut osv. Toppen helt enkelt! Ni kommer förstå när ni ser bilderna längre ne
 
Efter det besöket gick vi tillbaka till eiffeltornet sen åkte vi turistbåt som var väldigt mysigt. Efter det gick vi tillbaka till hotellet. Igår blev det lite shopping, till slut hamnade vi på "Le bon marche" och trots "NK-chocken" gick vi inte tomhänta därifrån. Allt som allt en väldigt bra helg! Längtar redan tills nästa besök!
 
Idag fick vi lov att ta tag i vardagen, Sanna sitter i skypemöte med sin grupp och jag har skrivit lite smågrejer som behövde göras. Till lunch åt vi tomatsoppa och testade bageriet några minuter från där vi bor - godkänt på båda.
 
Det var väl ungefär det! Lugn vecka i skolan även om det alltid verkar finnas gott om plugg...
 
Nu kommer en bildbomb från vår helg!
 
 
Det var en liten sammanfattning av våra timmar i Paris! Jag fattar fortfarande inte hur mycket vi orkade och hann första dagen, men man kommer väl in i andra andningen! På återseende!

Paris from bed

Publicerad 2013-10-07 00:24:33 i Allmänt, In France, Mat, Restaurangbesök,

Äntligen ligger vi nerbäddade i hotellsängarna, ett stenkast från Eiffeltornet trötta men väldigt, väldigt nöjda med denna dagen! Med tanke på ca 2-3 timmars sömn och vi varit igång sen kl 6.30 har vi hunnit massor!

Allt ifrån turistande till ätande, precis så som vi ville ha det! Vi återkommer med en bättre rapport från helgen! Och kvällens middag, kanske min (AK) bästa någonsin! 

Tänkte mest slänga in någon bild från dagen och sen sova! 





Sov så gott så hörs vi en annan dag! 

Tillbaka till Champagne, och mat

Publicerad 2013-10-06 03:24:00 i In France, Restaurangbesök, Troyes, Vi äter,

Efter en väldigt mysig och fin vecka i kalla med höstvackra Sverige var det igår dags för mig att åka söderut igen. Jag mötte en energisk Claudia, som efter 10 minuter på flygplatsen (ca 14.30) bestämde sig för att själva resandet var långtråkigt, och samma mod hölls tills vi rullade in på stationen i Troyes klockan 22.14 samma kväll. Vi fick dock, efter en promenad i regnet, god mat och sällskap av AK. Trots att det inte var på stället vi tänkt oss, och vi "bara" fick huvudrätt och efterrätt eftersom vi beställde så sent, tillsammans med lite champagne och en flaska vin, så kändes det faktiskt som ett helt okej sätt att börja helgen på.

Denna dagen har bjudit på mer mat, självfallet, med allt från sushi och blandade japanska rätter, maccarons, burgare och flamberade crêpes. Sedan blev det lite shopping, ni kommer inte undgå att höra om AKs framgångsrika besök hos apoteket, och själv stod jag plötsligt med en tröja som bara var tvungen att följa med mig hem. Den affären kommer bli plånbokens fördärv och garderobens lycka! Claudia ville inte shoppa annat än mat, så vi gick hem och laddade upp på nytt, SEN så skulle vi äta middag, för det andra var ju bara lunch!
Ännu en gång är det stället vi ville gå till stängt, och det andra på listan har fullbokat. Vi tror att kvällen kommer sluta i stil med duvstället (se tidigare inlägg om katastrofkvällen...), men lyckades på något magiskt sätt snubbla in på en liten restaurang som är med i michelin guiden, och som otroligt nog hade plats för tre fnissande och hungriga svenskar. Och vi blev allt annat än besvikna. Servicen var helt fantastiskt och för en gångs skull kändes det som att personalen verkligen försökte förklara menyn och ville hjälpa oss. Vi fick supergod mat (äntligen fick Claudia sin anka!) och kände att vi hittat ännu en pärla i lilla Troyes. Förundras fortfarande av den höga kvaliteten på maten ute, även om man äter på mindre ställen, och hur de trots detta har så dåligt utbud av bra livsmedel i matbutikerna! Alla vet hur man äter, men få vet hur man lagar, verkar det som!

Nåja, vi mötte sedan Jesper ute sen och tog en drink på ett annat ställe, det var här Claudia inser att hon inte hittar sin plånbok! Vi är övertygade om att hon lagt den hos AK men stackaren kan såklart inte slappna av förrän vi kommer tillbaka till lägenheten där plånboken självklart låg. Vi kunde dock inte hjälpa att skratta åt det hela innan den hittades, och jag har insett att den elaka skadeglädjen verkligen smittat av sig från AK!
Nu är det kanske dags att sova någon timme innan vi åker in till Paris för att återigen äta oss igenom en hel dag.

Bon nuit!
/Susanna som inte kan somna och AK som får stå ut med Claudias snarkning i rummet bredvid
 
 
 

Hejsan

Publicerad 2013-09-16 11:35:33 i Allmänt, Mat, Restaurangbesök, Vi äter,

Gårdagen spenderades till största del på hemmaplan, städade, tvättade och pluggade men avslutades nere på stan för en sushimiddag tillsammans med sju andra tjejer! 

Snart ska vi iväg och testa ett badhus här i närheten, tydligen är det obligatoriskt med badmössa i franska bassänger, lagom snyggt! 

Annars rullar plugg och skola på, imorgon är veckans enda lektion i skolan övriga tiden har jag (AK) en uppgift att jobba med i kommunikationskursen medan Sanna glider till Paris för lite semester-ish! 

Ikväll snacka vi om att laga en riktig köttbullsmiddag a la Sverige med de andra, och köpa drickbar, väldigt god mjölk! 


Inte så god sushi!


God sallad!


Mina nya skoälsklingar! 

Hörs senare! 

Lördag

Publicerad 2013-09-07 12:41:34 i In France, Mat, Restaurangbesök, Vi äter,

Inledde dagen med sovmorgon till kl 11. Vet inte riktig hur mycket den gjorde för tröttheten, men skönt att inte ha 7 timmars franskaklass framför sig. Igår hittade vi för övrigt vår tvättstuga som vi letat efter, ironin när INGEN av våra nycklar passar... What's up med det? Och det faktum att vår landlord bara snackar franska så vi ännu inte betalat hyran + depositionen, i Sverige hade vi väl sovit på gatan vid det här laget, nä men det är väldigt intressant hur skillnaderna ser ut i olika länder.
 
Här ansöker man om allt genom väääldigt mycket papper och allt ska skrivas på. Vi ansökte tex om "CAF" igår, alltså ett bostadsbidrag, var säkert en 10 papper i blankettbunten, varav vi skulle skriva vår franska adress iaf 4 gånger och skriva på olika ställen i denna hög - logiken i det?
 
Samma sak när vi skulle hämta ut bankpapper igår eftermiddag, 2 häften med jag vet inte hur många sidor och ja, samma där en 4a signaturer säkert. Pratade undre tiden jag stod i kö med en tjej från Ryssland och hon sa att det va ännu värre där än vad det är här i Frankrike. Summan är att vi trots allt har det rätt soft och bra i Sverige, jämfört med andra. Säger dock inte att jag aldrig kommer gnälla när jag är hemma, men kankse kan tänka en sekund innan iaf ;)
 
Vi åt en lätt (lr ja tung sett till mättheten - men mindre dyr då) middag på stan igår, hittade ett litet krypin som bjöd på fransk husman (?) en gratäng på potatis och kyckling (för min del) toppad med ost och torkad timjan, sallad (inte den svingoda dressingen dock) och efterrätt för 12 euro, lite rödvin och fredagskvällen var ett faktum. Har lite bilder i mobilen jag ska försöka lägga upp senare!
 
Just nu gör jag inte så mycket, försöker läsa lite i min bok om livsmedelsmikrobiologi, har en inlämmning på onsdag nästa vecka sen blir det en tur i duschen, ikväll väntar lite festande med svenskarna och kanske lite andra människor, ska bli roligt! Och imorgon åker vi hem, nåväl till Ikea drygt en timme bort iaf!
 
Ha en trevlig lördag!
 
//AK och Sanna som njuter av en ledig dag

Vad hände?

Publicerad 2013-09-02 20:13:23 i Restaurangbesök,

För att fira överlevnaden av första skoldagen beger vi oss något trötta men glada i hågen ut på stan, shoppar lite och finner ett ställe som känns som ett bra val, tills vi beställt.
Efter oönskade besök av getingar, duvor och en kall och nästan levande kreatur i hamburgaren, genomblött burgarbröd, kryddningen som inte ens besvärade sig att följa med, OCH, som extra touch, färskt ljummet klorsmakande vatten. Bon Fucking Appétit!

Vi är glada ändå, för vi skrattar som barn åt vår misär och minns att det ändå finns hopp om staden! Vi har i alla fall fått ett drickbart kaffe. Och alla vet att här kommer notan kommer med kaffet. Snart kan vi smita!

//Suss and AK getting picky

https://cdn2.cdnme.se/4176777/7-3/pic_5224d4dce087c353921b1298.jpg" class="image">

Livet

Publicerad 2013-09-01 00:51:00 i Restaurangbesök,

Innan vi ger oss ut för att möta likasinnade i staden (utbytesstudenter) letar vi upp en restaurang för att skämma bort oss på och bara njuta av livet. Vad vi inte visste var att vi aldrig skulle komma så långt, men det är en senare historia. Vi sitter mot lutande korsvirkeshus (pga vin?..Kan inte avgöra) och äter vår anka med pepparsås (ny favorit) och njuter av ett gott rött Bordeaux. Två herrar bordet bredvid delar en flaska champagne, vi tänker "champagne och flipflops, så avslappnat och franskt!"
Vi får senare veta att de båda herrarna jobbar på restaurangen! Den ena, mycket charmiga gubben, vill så gärna skämta med oss, men vi är ännu lite för oförmögna att skämta tillbaka på samma sätt, utan skrattar mest och försöker förklara att allt är till belåtenhet. Timmarna går och ingen brådska går att finna varken hos oss eller hos personal.
Efter fördrink, en flaska vin, maten, kaffe och efterrätt tackar vi den enormt mysiga restaurangen och dess personal för att (några timmar för sent) försöka hitta mötesplatsen. Vi hittar den inte, tar en drink på ett trevligt torg (för en flaska vin är inte nog) och får höra av servitrisen att våra framtida vänner är på någon annan bar! Efter ett kort övervägande går vi en lång omväg hemåt och sitter helt tillfreds och tuggar på köttfärs-oregano chips. Detta är livet i Champagne.

Bonne nuit.
//Suss och AK drunk of life, and wine 
 

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela